Имбирь молотый
Специи и пряности
Имбирь обладает сладковатым древесным ароматом и довольно жгучим вкусом. Пряность используют при приготовлении мяса, птицы, салатов, выпечки, маринадов, соусов, а также напитков. В мясные блюда имбирь следует добавлять за 15 минут до готовности, в соусы и напитки – после приготовления, а в тесто – в процессе замеса.
Смотрите также
