Кориандр молотый
Специи и пряности
Кориандр – универсальная пряность со сладковато-пряным, жгучим, терпким насыщенным вкусом и своеобразным ароматом, напоминающий микс из цитрусовых, древесной коры и аниса. Кориандр улучшает вкус блюд из гороха и фасоли, чечевицы и капусты. Его добавляют в блюда из любого мяса, дичи, птицы и рыбы.
Смотрите также
