Барбарис сушеный
Специи и пряности
Ягоды барбариса не только придают блюдам и напиткам деликатный кисловатый вкус, но и украшают их. Барбарис используют при приготовлении плова, овощного рагу, блюд из мяса (говядины, телятины, свинины, баранины) и птицы (утки, гуся). Сушеные ягоды добавляют в чай, квас, компоты, сиропы, настойки, ликеры.
Смотрите также
