Тимьян (чабрец) сушеный
Травы
Тимьян (чабрец) обладает приятным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Чтобы аромат полностью раскрылся, сушеный тимьян следует добавлять в начале приготовления блюда. Пряность используют при приготовлении овощных и мясных супов, соусов, овощей, мяса, птицы, рыбы, в домашних сырах, при засолке огурцов, помидоров и патиссонов.
Смотрите также
