Смесь 5 перцев – это купаж из отборных сортов перца в мельнице. Черный перец придает жгучесть и аромат, белый – мягкую остроту и деликатный вкус. Розовый перец обладает теплым ароматом с оттенками смолы, аниса, имбиря, цитрусовых и можжевельника. Зеленый перец мягче и ароматнее других. Душистый сочетает запахи черного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы.