ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Свеклу нарезаем соломкой, лук, сладкий перец и помидоры – полосками.
2. Все овощи соединяем в большой кастрюле, добавляем растительное масло, уксус и смесь из пакета.
3. Варим овощную смесь на слабом огне 40–45 минут. Готовую закуску раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем крышками. Такая заготовка на зиму – вкусная закуска и отличная заправка для борща.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
